(資料圖)
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。紅燒嘎魚的做法，怎么做紅燒嘎魚很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料：炸魚800克，蒜5克，姜5克，生抽1茶匙，老抽1茶匙，黃酒1茶匙，醋1茶匙，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙，香蔥5克。
2、嘎魚宰殺，取出內(nèi)臟和鰓，然后洗凈，用廚房紙吸干魚表面的水。
3、燒熱鍋，加入適量油，將魚和蒜瓣煎至兩面略顯顏色。
4、煮料酒、醋、生抽和老抽，加入姜片和適量的水。
5、大火燒開，轉(zhuǎn)中火至湯汁濃稠，撒上蔥花。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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和訊劉海美 2023-04-18
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